onsdag 25. september 2013

Mat til pippipen

I år har vi hatt massevis av flotte solsikker i hagen. Nå har jeg "høstet" hodene og tatt av noen frø til neste års hageprosjekt. 

Resten blir fuglemat til vinteren. Så kan snuppa og jeg sitte ved vinduet og følge med på livet på fuglebrettet.


Mater du fuglene?

PS. Hvis du først begynner å mate fuglene, er det viktig at du holder det gående hele vinteren.

fredag 20. september 2013

Godt til høstkveldene

Jeg skal innrømme at det var søte, gode og røde tomater jeg drømte om da jeg i våres sådde tomatfrø i små potter i vinduskarmen. Men så kom den lille larven Aldrimett og begynte å gnafse i seg tomatene mine. Det syns jeg slett ikke var greit. Så for at ikke Aldrimett og kompisene skulle spise seg altfor feite endte jeg opp med flere kilo grønne tomater. 

Hva i all verden kan man bruke grønne tomater til?


Svaret fant jeg hos Gunda med bloggen Alt Godt. Hun har laget marmelade av de umodne tomatene. Og etter å ha mumset i meg større mengder ost og kjeks med tomatmarmelade kan jeg love at den er god!

Oppskriften finner du her!

For en gangs skyld klarte jeg faktisk å følge oppskriften slavisk. Med ett lite unntak. Jeg lagde dobbel porsjon (som ble til 9 glass i ymse størrelse). Å kutte to kilo småtomat i tynne strimler ble i meste laget, så noe ble kuttet, og resten kjørte jeg grovt i stavmiksern. Det funket kjempebra! Ikke tok jeg av skinnet heller.

Mitt heteste tips før helgen er altså: Har du tomater som ikke vil modnes? Lag marmelade av dem. Så har du deilig tilbehør til både ost og kjøttretter utover vinteren. Eller fine julegaver.

God helg!

tirsdag 17. september 2013

Tilbakeblikk

August er over. Med god margin. Her i huset er vel det den aller mest innholdsrike måneden. Kanskje med unntak av desember.

Vi har feiret bursdag, bryllupsdag og mannens disputas, vært på åpen hage, fått med oss garasjesalget i Brevik, høstet det første eplet på snuppas epletre, plukket grønne tomater, organisert lekekaoset i stua og kost oss med sommeren som stadig kom tilbake.





I dag slo vi på ovnene for første gang siden mai. Nå er det tid for innekos, varme pledd og å høste fruktene av innsatsen i kjøkkenhagen.

God høst da dere!

tirsdag 3. september 2013

September

Smak litt på ordet. Høst. Skarp luft. Mørke kvelder. Innekos. Pledd. Stearinlys.

Nei takk! Jeg holder meg ute en stund til!


Men pleddet, det får være med ut i høstsola. Mens hagen blomstrer og humlene suser kryper jeg opp i kurvsofaen, heller (nesten) lokal eplemost i glasset, koser meg med plommer og interiørblader og nyter siste rest av sommervarme.


Kurvsofa, kjøpt brukt på garasjesalg i Brevik
Eple/solbærmost og plommer fra Mersmak i Skien

...

Dette er mitt bidrag til NIBs septemberutfordring.
Hva som er høstkos for andre kan du se her.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...